הכל על תכנון המטבח

כמה פעמים אמרתן לעצמכן: "הייתי מתה להחליף מטבח, אבל זה מזה מסובך! זה המון זמן. וכסף. ולכלוך. להחליף מטבח זה מסובך! או כמה פעמים אמרתם לעצמכם: "להחליף מטבח?! השתגעת?! מחליפים מטבח פעם בעשרים שנה!". ואז ישר התבאסתן כשחשבתן: "אוי ואבוי, אז יש עוד 12 שנים לפחות..."

אז בואו, תנו לנו לשמח אתכן/ם: להחליף מטבח זה פשוט, מהיר ונהדר.

מטבח הוא המרכז של הבית. זה המקום שכולם נפגשים בו בבוקר לפני שיוצאים לעבודה, זה המקום בו חוטפים איזה נשנוש תוך כדי צפייה במשחק, זה המקום בו מבריחים לנכדים שוקולד מתחת למבט של ההורים שלהם, זה המקום אליו מתגנבים בלילה כדי לבדוק מה יש במקרר (אל תדאגו, לא נגלה לאף אחד שגם אתם עושים את זה...)

את המטבח לרוב רואים בשנייה הראשונה כשנכנסים בדלת, רואים אותו כשיושבים בערב על הספה... מארחים בו אורחים ואורחות שבאים לחגים או לארוחות שישי. המטבח הוא החיים, ואנחנו חיים במטבח. 

ולכן, כדאי ורצוי (וקל!) שהמטבח יהיה המטבח יעיל, מסודר, חכם ובעיקר יפה (כי זה מה שהכי חשוב!) 

אז אם הצלחתם להתגבר על כל המחשבות של "למה לא" להחליף מטבח, ועברתם לצד הטוב והחלטתם/ן להחליף מטבח (וטוב שכך), יש כמה דברים שאתם/ן צריכים/ות לחשוב עליהם כשאתם/ן מתכננים/ות את המטבח המושלם בשבילכם/ן.

הדבר הראשון שצריך להבין הוא את מיקום הכיור. הכיור הוא המרכז של המטבח (אין מה לעשות, גם אחרי הארוחה הכי טעימה, עדיין צריך לשטוף את הכלים, באסה, אבל מציאותי). רצוי למקום את הכיור מול חלון. זאת על מנת שלא תיווצר רטיבות, שהכיור יוכל להתאוורר ולהתייבש בקלות, וגם זה די נחמד להסתכל על הנוף מאחורי הערמת כלים. (מה גם שאיך תוכלו לעקוב אחרי מה שקורה אצל השכנים אם לא תציצו עליהם דרך חלון המטבח?!?)

אחרי שהבנתם/ן איפה למקם את הכיור, צריך להבין את מיקום המדיח. אנו ממליצים (מאוד!) על מדיח כלים, זה חסכוני לסביבה כי זה מצמם את כמות השימוש במים, זה מחטא את הכלים ובעיקר זה מקצר את זמן שטיפת הכלים (ואין לנו הרבה כוח או זמן לשטיפת כלים, בכל זאת הרגע אכלנו את ארוחת חיינו ;-). הכלל למיקום מדיח הכלים הוא פשוט ביותר, אך לא הרבה מכירים/ות אותו. עליכם/ן לשאול את עצמכם/ן: "מה היד החזקה שלי? האם אני ימני/ת או שמאלי/ת?" (וכן הכוונה היא ליד החזקה, ולא לפוליטיקה- אנחנו בונים מטבחים, יכולים גם לעשות ארונות לא מתעסקים בממשלות). כשהבנתם/ן מה היד החזקה שלכם/ן, בצד הזה מקמו את מדיח הכלים שלכם. זה יקל על העבודה שלכם, ויאפשר לנוחות מרבית בעת העמסת והוצאת הכלים. 

אם במיקומים עסקינן חשוב לדעת איפה למקם את המיקרו. אם אתם/ן נמוכים/ות, או חלק מבעלי הבית נמוכים/ות – מקמו את המיקרו נמוך. אין טעם להסתבך כל פעם שאתם רוצים/ות לחמם שאריות (או שניצל תירס במקרה שלנו..). עוד טיפ טוב לגבי המיקרו, הוא –הסתירו אותו. שימו אותו באחד מארונות המטבח. ארון מטבח המותאם מראש ומתוכנן בדיוק למיקרו. 

והדבר הכי חשוב בבניית מטבח חדש – מגירות! מגירות הולכות להיות האושר החדש שלכם/ן – מילה שלנו. הרי כולנו יודעים/ות שארונות המטבח יכולים להתבלגן בשנייה, וכשאנחנו מסדרים/ות אותם דברים שאנחנו שמים/ות בחלק האחורי של הארון נתקעים שם, ואנחנו לא משתמשים/ות בהם. או שאנחנו שוכחים/ות מהם, או שאנחנו מתעצלים/ות להוציא אותם. מגירות פותרות את הבעיה הזו. בפתיחה חלקה אחת אפשר לראות את כל מה שיש לנו. אפשר להחזיר כל פריט למקום בקלות, ולהגיע אליו שוב בשנייה.

אה וטיפ אחרון, אולי הכי חשוב (;-)) כשאתם/ן מחליטים/ות לשדרג למטבח חדש – תתקשרו אלינו לפני!